تحضير الوحدة الثانية في العلوم المهنية للصف التاسع التصنيع الغذائي فصلين

تحضير علوم مهنية للصف التاسع الوحدة الثانية الفصلين الاول والثاني وحدة التصنيع الغذائي

تحضير الوحدة الثانية للصف التاسع
المبحث التعليم المهني
الصف التاسع
عنوان الوحدة التصنيع الغذائي


الفكرة الكبرى للوحدة:
التدريب على عمليات التصنيع الغذائي المختلفة التي تُساعد على الاحتفاظ بالمواد الغذائية لفترة طويلة دون تلف أو فساد.



المخرجات التعليمية التعلمية:
التمييز بين طرق حفظ الأغذية
تصنيف منتجات الألبان وصناعاتها.

المعارف
الفساد الطبيعي للأغذية
الفساد الكيميائي للأغذية
الفساد البيولوجي للأغذية
حفظ الغذاء
بسترة الحليب.
نسبة التصافي
الحليب
الحليب الخام.


المهارات
تطبيق بعض طرق حفظ الأغذية المختلفة.
عمل لبنة ، لبن ، جبنة

القيم والاتجاهات

التعاون ،الاحترام المتبادل ، تقبل الآراء ،اعتماد الأسس العلمية في تبني الأفكار ، تعزيز الروح الوطنية لدى الطلبة ، حل المشكلات ، ارساء قيم تعزز مفهوم المواطنة و المشاركة في بناء الدولة، مواجهة متطلبات عصر المعرفة، المشاركة الفاعلة في عالم يكون فيه العيش أكثر انسانية و عدالة وينعم بالرفاهية في الوطن.
تعزيز الرابطة المبدئية لدى الطلبة
تعزيز اداب النقاش والحوار بين الطلبة .
تنمية روح المبادرة لدى الطلاب

المهام التعليمية الرئيسية في الوحدة
تنفيذ أنشطة الكتاب المدرسي
حل أسئلة الكتاب المدرسي
حل أوراق العمل الصفية و البيتية
تعبئة تقارير المشاهدة
حل أسئلة اثرائية
البحث في شبكة الانترنت
المشاركة في الاذاعة الصباحية
كتابة التقارير الكترونياً
تجهيز فيديوهات تعليمية من شبكة اليوتيوب

أداة التقويم

الملاحظة الصفية و المتابعة
أوراق العمل
تقارير المشاهدة
سلالم التقدير
قوائم الرصد
الانشطة الصفية

الصف	الصف التاسع
الفصل	الفصل الأول - الفصل الثاني
المبحث	التعليم المهني
نوع المحتوى	خطط وتحاضير وتحليل محتوى
آخر تحديث	21/02/2019 02:26 am
احصائيات المحتوى	617 3,052
تحميل المحتوى	تحميل DOCX